Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

İç harcı için;

• 1 kg pırasa
• 4 adet havuç
• 2 yemek kaşığı tuz- karabiber- pulbiber

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pırasamızı küçük küçük kesip havuçlarımızı rendeliyoruz daha sonra ikisini karıştırıyoruz.
2. Tencereye sıvı yağ ekleyip, üzerine pırasa ve havuçlarımızı ekleyip, sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Daha sonra altını kapatıp soğumaya alıyoruz. Sosumuzu hazırlıyoruz yumurta, süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
4. Tezgahımıza 1 adet yufkamızı seriyoruz sosumuzdan biraz alıp döküyoruz yufkamıza iyice yediriyoruz.
5. Daha sonra yufkamızın her yerine iç harcımızdan ekleyelim. Yufkamızı ortadan keselim yarısını döndürerek katlayalım diğer yarısınıda aynı şekilde döndürüp yuvarlayalım.
6. Daha sonra tepsimize koyup üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiyoruz, 180 derecelik fırında pişiriyoruz.instagramdan takip etmek için kullanıcı adın
   👉🏻 birmervedentarifler