Teşekkür ederim Sinem hanım çok haklısınız..

tadı çok güzel oluyor herkese tavsiye ederim bence hemen hazırlamaya başlayın tasarruflu oluyor az malzeme var ve pratik canınız tatlı çektiğinde hemen bunu yaparsanız süper olur…

nişasta az gelirse yani hamur çok çok yumuşak olursa un ekleyin ki çok nişastalı tadını vermesin.. ama çok sert olanlarınki nasıl oluyor bilemiyorum..

Tuğbacım sen gül kurabiyeyi birde benim diğer tariflerimden olan ‘armut kurabiye ‘ tarifinden dene..ununu kulakmemesi yumuşklığı kıvamına gelinceye kadar ekle..hamurun çok sert olursa çatlama yapabilir..

yada sen nasıl ve neler kullandığını bana anlat yardımcı olayım

Tuğbacım aynı tarifi benim diğer tariflerimden ‘armut kurabiye’ olanın malzemelerimden de deneyebilirsin..hamuru kulakmemesi yumuşaklığında hazırlamaya çalış (ununu eklerken) ..sert oldumu çatlar bu da gülün şeklini bozar..

kusura bakmayin ama ben simdi anlayamadim cevabi ?? :s

Herkes aynı tarifi denemiş bazıları yapmış memnun kalmış bazıları ise yapamamışlar. Bu durumda yapamayanların yaptıklarını tekrar gözden geçirmelerini tavsiye ediyorum. Sonuçta aynı tarife bakarak yapan arkadaşlar nasıl yapmış. Bunun kıvamını tutturmak kullanılan malzemelerin marka ve türünede bağlı olabiliyor. Gül kurabiyeyi bu tarife göre uygulamak istemezseniz armut kurabiyenin hamurundanda yola çıkarak hazırlayabilirsiniz.

Fakat armut kurabiyeninde hamurunu kulak memesi yumuşaklığında yapmanız gerek. Ayrıca yumuşak olduğu için merdane ile zor açılıyor. Ama hamur sert olurda merdane ile rahat açılırsa ağızda dağılacak kıvam söz konusu olmaz.

evet boyle hemencecik yapilan kurabiyeler banada coooook lazim cunku hergun cat kapi misafirlerimiz var :)

cok guzel tarifleriniz ama ben gul kurabiyesini yaptigimda cok sert oldu neden acaba ??

gül kurabiyesini çok güzeldi ve misafirlerimizede verdik

Gül Kürklü arkadaşıma kesinlikle katılıyorum. Hamur işlerinde acemi olmadığım halde 2 kez denememe rağmen hamur aşırı yumuşak oldu. Her ikisinde de unla kıvamını ayarladım. Piştikten sonra evet nefis oldular. Ya tarifinde atlanan birşey daha var yada yağı azaltılmalı diye düşünüyorum. Ayla hnm’ın yorumunu merak ediyorum. Sevgiler…

kurabiyesini hic denemedim ama tatlisini yapmistim o güzel oluyo bunuda deneyecem bakalim tatlisi kasar güzel oluyormu:-)

mrb tarifini aldım mıtlaka deneyecem ma gıda boyası kullnmayı düşünmüyorum

Çok nişastalı geldi bana.
Bir de bunu yemekteyiz programında şerbetli olarak yaptı bir bayan. Tarif farklıydı. hamurunda yoğurt, çiçekyağ filan vardı.

Kurabiyeler bir harika bende bunun tatlısını yaptım çok güzel oldu.ama bana kalırsa nişastaya ilave birazda un koyarsak nasıl olur .

Görüntüsü çok güzel mutlaka deneyeceğim. Yalnız ölçülerde daha net olursak işimiz çok kolaylaşacak. Ben epeyce taradım ve sonuca ulaştım. 2 paket buğday nişastası toplam 400 gr’a karşılık geliyor arkadaşlar. Bilginize. Sevgilerimle.

tarifleriniz için çok teşkrlr hepsini denemeye çalışıyorum gül kurabiyesi çok güzel oldu teşkrl

tarif için çok teşekkürler hafta sonu denedim ancak ne yazık ki ölçülere birebir uymama rağmen hamur çok yumuşak oldu merdane ile açmaya imkan yoktu bunun üzerine biraz daha mısır nişastası ilave edip hamur kıvamını ayarladım şekil süper oldu fakat ne yazık ki nişastanın fazla olduğu yerken belli oluyor idi . bir de kurabiyeler hemen dağılıyor idi. acaba yağ daha mı az konmalı veya kıvamı tutturmak için un da mı ilave edilmeli bana lütfen cevap yazın çünkü şekiller süper oldu.

şekli güzel ama taddı diğil