Gül Mayası Ve Gül Reçeli Tarifi (Videolu)

Gül Mayası Ve Gül Reçeli Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Gül mayası için:

• Gül yaprakları
• 1 yemek kaşığı ezilmiş limon tuzu
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker

Gül reçeli için:

• 10 yemek kaşığı gül mayası
• 10 su bardağı şeker
• 10 su bardağı su

Gül Mayası Ve Gül Reçeli Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Gül yapraklarını temizleyelim ve bir kaba koyalım.
2. Gül yapraklarının üzerine ezilmiş limon tuzu ve şekeri ekleyelim. Yoğuralım.
3. Tamamen ezilince bir kavanoza koyup 15 gün boyunca buzdolabında bekletelim. 15 gün sonra gül mayası kullanılmaya hazır.
4. Bir tencereye şeker su ekleyelim. Ve koyu şerbet olana kadar pişirelim.
5. Koyu şerbet olunca 10 yemek kaşığı gül mayası ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
6. Reçelin olduğunu anlamak için bir tabağa 1 tatlı kaşığı reçeli koyalım ve soğumasını bekleyelim.
7. Soğuyunca koyu kıvamlı ise reçel olmuş demektir. Kavanozlara koyalım ve serin yerde muhafaza edelim. Afiyet olsun.