Gül Poğaça

Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 bardak ılık su
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 paket instat maya
• 1 kaşık şeker
• Tuz
• 1 kabartma tozu
• 1 kaşık sirke

Üzeri için;

• 1 yumurtanın sarısı
• Susam

Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına unu alalım, sıvı malzemeleri de ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Kıvam alan hamuru ılık bir yerde dinlendirelim bu arada iç malzemesini hazırlayın, önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım, maydanozu incecik kıyalım, üzerine rende yaptığınız beyaz peyniri ilave edelim, karıştıralım, hamurdan, mandalinadan biraz daha küçük parçalar koparalım elimizle yuvarlak sekil verip resimdeki gibi yarım kesik atıp içine iç harçtan yeteri kadar koyalım ve kesik uçtan başlayarak yuvarlayarak gül şekli verelim üzerine yumurta sarısı susam ekleyip 170°fırına verelim.