Gül Poğaça

Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 2 yumurta
• Aldığı kadar un

İçi için ;

• Peynir

Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Size porsiyonluk gül poğaçalarımı tanıtmak isterim. Klasik şekillerden sıkılanlardansanız deneyin bakalım kalıbınız varsa 😊 Öncelikle mayayı ılık süt ile biraz kabarmaya bırakalım. İçerisine bir tatlı kaşığı şeker atarak. Sonra kabımızda diğer malzemeleri iyice karıştırıp elenmiş unumuzu kontrollü şekilde ilave edelim. Bu arada yumurtaların beyazlarını hamur içinde kullanalım. Sarılarını üzerine sürelim. Hamurun kıvamı orta şekilde olacak. Çok katı olmayan ama ele de yapışmayan bir şekilde olmalı. Hamurumuzu streç filme saralım 20-25 dk dinlendikten sonra iç harcını koyarak üzerine yumurta sarısını sürüp fırına verelim. 185 derecede yaklaşık 25 dk da oluyor. Deneyen arkadaşlara şimdiden afiyet olsun. Sizlerin de denemelerini görmek isterim :) Sağlıcakla kalın.