Gül Poğaça

Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 3 yemek kaşığı tereyağ ( oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta
• 4-5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)

İçi için

• Beyaz peynir

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz,
2. Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz.
3. Bezeleri merdane yardımıyla açıp hamura yukarıdan ve aşağıdan olmak üzere toplamda dört çizik atıyoruz,
4. Hamurun ortasına bir tatlı kaşığı kadar peynir koyuyoruz .
5. Kesik attığımız yerlerden teker teker üst üste kapatıyoruz, gül şekli alıcaktır.
6. Tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Üzerini kapatıp 15 dk kadar dinlendiriyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun ✨👌🏻.