Gül Poğaça (Pofuduk Pofuduk )

Gül Poğaça (Pofuduk Pofuduk ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Su Bardağı Ilık Su
• Yarım Su Bardağı Ilık Süt
• 1 Su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 Yumurta (sarısı üzerine )
• 1 Paket Yaş Maya
• 2 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• Aldığı Kadar Un

İç Malzemesi;

• Bi Miktar Beyaz Peynir
• Ahretliğimin tarifinde bi miktar maydanoz bi Kırmızı Kapya Biber var öyle daha güzel lezzetli oluyor bende kalmamış böyle yaptım

Üzeri İçin;

• 1 Yumurta sarısı
• 1 silme çay kaşığı pekmez
• 1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ

Gül Poğaça (Pofuduk Pofuduk ) Tarifi'nin Yapılışı

Gül Poğaça 🌹🌹🌹

Bu muhteşem lezzetli pofuduk poğaça tarifini ahretliğimin sayfasından alıp yaptım hamuru o kadar güzel olduki tamda ahretliğim in dediği gibi hamur İpek gibi oldu öyle güzeldiki hiç elimden bırakmak istemedim. Tadına bakan herkes tam puan verdi güzel övgüler aldım 🙈🙈ondan size böyle anlatıyorum ki sizde yapın bu muhteşem🔝🔝🔝 lezzet ten mahrum kalmayın. Bu poğaçaların çoğunu görümceme götürdüm kalanlar kızlarıma yetmedi çünki çok lezzetli oldular😎😎

Hatta kızlarım dediki anne tadına doyamadık tekrar yaparmısın 😋😍dediler. Bugün yeniden yapıcam hamuru mayaladım bile Çok teşekkür ediyorum biriciğim her tarifin aşırı lezzetli oluyor maaşallah BAREKALLAH sana biriciğim senin tariflerini yapmak çok keyifli biriciğim. 🤗🤗🤗🤗

Not ;orijinal tarif @tugba_gamzeli_melek ahretliğim in sayfasında daha detaylı anlatımla var 👌bende iç malzemesi sadece peynir.

1. Maya, şeker ve su yoğurma kabına alınır 5 dakika bekletilir kaşıkla karıştırılır.
2. Üzerine yumurta akı, sıvı yağı eklenir tuzu katılır elle karıştırılır unu azar azar katılır. ( Biraz ele yapışacak kıvamda hamur olucak ama çok da değil )
3. Yumuşacık ipek gibi hamur olana kadar un ekleyelim yoğuralım.
4. Üzerine örtelim bir saat mayalanmasını bekleyelim.
5. Kabaran hamuru elimizi biraz unlayıp koparalım küçük bezeler yapalım unlanmış tezgahta bütün hamuru beze yapalım mutfak bezine aralıklı koyalım hepsi bitince ilk bezeyi alıp tezgaha ters çevirip koyalım ( yani bez üzerine duran hamurun üst kısmı alta tezhaha gelicek şekilde, yapışmaması için böyle yapıyoruz hamurun üzeri kabardıkça kabuk bağlıyor çünki ).
6. Elimizi unlayarak bezeleri yuvarlak yayıyoruz dört kenarından yonca gibi keselim.
7. Ortasına peyniri koyalım karşılıklı iki ucunu birbirine tutturalım daha sonra diğer iki ucunu da birbirine yapıştıralım yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı koyalım.
8. Yumurta sarısı karışımından sürüp önceden ısıtılmış fırında orta rafta 200 derece 20 dakikaya yakın sürede kontrollü pişirelim. Misss missss harikulade bi tarif. 👌👌👌👌