Gül Poğaça Yapımı

Gül Poğaça Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ilik süt
• 1 su bardağı ilik su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay bardağı sıvı yağı
• Maya (instant)
• 5-6 bardak un (alabildiği kadar un )

İçi için :

• İsteğe göre harç konabilir ben patates harcı koydum (4 patates haşlanıp ezip bir soğan rendeleyip içeresine karabiber tuz kırmızı biber) isteyen peynirli de yapabilir

Gül Poğaça Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak hamurumuzu yoğuruyoruz.Kıvamı kulak memesi kadar olacak üzerini kapatın.30 dk kadar mayalanmasını bekliyoruz. Siz hamuru mayalamaya bıraktığınız da diğer işlemi yani iç harcını isteğe göre hazırlıyabilirsiniz.Ben patates koydum. Hamuru küçük bezeler alıp açın içeresine harcınızı koyun ve resimlerdeki gibi rulo yapıp bükün üzerine yumurta sarısı sürüp fırına vermeden 15 dk biraz daha tepside mayalansın. 180 derecede 35 dk pişirin. Afiyet olsun.