Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
519.666 Takipçi
  • 4-6 Kişilik

Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka

İç harcı için;

  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 400 gr kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

  • Yarım su bardağı soda (100 ml)
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta

Üzerine sürmek için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Kalan sos
  • Susam

Kıymalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle böreğin iç harcını hazırlayıp soğumaya bırakalım. Bunun için tencereye sıvı yağı alalım.
  2. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyerek biraz kavuralım.
  3. Ardından kıymayı ekleyelim ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edelim.
  4. Kıymalar yeterince kavrulduktan sonra üzerine karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyerek karıştıralım.
  5. Kıymalı harcımızı ayrı bir tabağa alalım ve soğumaya bırakalım. Ayrı bir tabağa aldığınızda daha hızlı soğuyacaktır.
  6. Yufkalara sürmek için bir kâsede soda, yoğurt, yumurta, sirke, sıvı yağ ve unu güzelce karıştıralım.
  7. Yufkalarımızı bıçakla birbirine eşit olacak şekilde 4 parçaya bölelim.
  8. Üçgenlerden bir tanesini tezgaha alalım ve üzerine hazırladığımız sostan dökerek fırça yardımı ile her yerine yayalım.
  9. 2.üçgen yufkayı da ilk yufkamızın üzerine alalım ve aynı şekilde soslayarak her tarafına yayalım. Böreklerimizi 2 yufkayı üst üste getirerek saracağız.
  10. Yufkanın her yerine gelecek şekilde kıymalı harcımızdan alalım. Ardından yufkanın geniş kısmından başlayarak rulo şeklinde saralım.
  11. Sonra ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verelim. Diğer yufkalara da sırasıyla aynı işlemi uygulayalım.
  12. Hazırladığımız börekleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırında tepsisine alalım. Pişirme kağıdınız yoksa tepsinizi yağlayarak da kullanabilirsiniz.
  13. Üzeri için kalan sos ile yumurta sarısını karıştırıp fırça yardımı ile böreklerin üzerine sürelim.
  14. Börekleri önceden ısıttığınız fırında 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
  15. Pişen böreğin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun!
  16. Böreğinizi aynı şekilde ıspanaklı veya peynirli gibi farklı iç harçları ile de yapabilirsiniz.

Kıymalı Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160714
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160724
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160731
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160739
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160747
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160754
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160705
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160712
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160719
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160707
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160719
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-160726
Kıymalı Gül Böreği Tarifi-11220-090754

Kıymalı gül böreği yapımı püf noktaları

  • Yufkanın günlük taze yufka olmasına özen göstermelisiniz. Bu sayede hem yufkalara şekil vermeniz kolay olur hem de börekleriniz daha leziz olur.
  • İç harcı hazırlarken kıymayı çok fazla kavurup kurutmamalısınız.

Kıymalı gül böreği yanına ne gider?

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kıymalı Gül Böreği Tarifi 01.07.2022 13:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.07.2022 12:30 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Sodalı Börek Tarifi

Kıymalı Sodalı Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır?

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Çıtır Kol Böreği (videolu) Tarifi

Kıymalı Çıtır Kol Böreği (videolu)

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Börek Tarifi

Kıymalı Börek Tarifi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cevizli Gül Tatlısı Tarifi

Cevizli Gül Tatlısı

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi

Havuçlu Pırasalı Gül Böreği Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Limonlu Çikolatalı Parfe Tarifi

Limonlu Çikolatalı Parfe

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kelek Turşusu (Videolu) Tarifi

Kelek Turşusu (Videolu)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yemeğe Doyamayacağınız Soslu Patates Salatası Tarifi

Yemeğe Doyamayacağınız Soslu Patates Salatası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Talkan Leblebi Tozu Kurabiyesi Tarifi

Talkan Leblebi Tozu Kurabiyesi

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Lahana Sarması Tarifi

Lahana Sarması Tarifi

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi

Kurutulmuş Domates Mezesi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Gül Suyu Faydaları, Nasıl Yapılır, Kullanılır? 3 Farklı Gül Suyu Maskesi
Gül Suyu Faydaları, Nasıl Yapılır, Kullanılır? 3 Farklı Gül Suyu Maskesi

Kleopatra ve Romalı Kadınların Güzellik Sırrı Gül Suyu Cilt bakımı söz konusu olduğunda akan suları…

Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları

Japon Gülü Çiçeği Bakımı Evde Nasıl Yapılır? İri ve renkli çiçekleri ile dikkat çeken bir…

Evde, Saksıda Gül Yetiştirme, Bakımı İpuçları Tarifi
Evde, Saksıda Gül Yetiştirme, Bakımı İpuçları

Gül Çiçeği Saksıda Nasıl Yetişir? İç ve dış mekanları güzelleştirmek, daha yaşanabilir bir konuma getirmek…

Dana Kıymalı Farklı Çeşitte 30 Enfes Tarif Tarifi
Dana Kıymalı Farklı Çeşitte 30 Enfes Tarif

Bazen ağır davet yemeklerinin, bazen şipşak hazırlanacak bir atıştırmalığın, en lezzetli köftelerin, bazen de pratik…

Kuzu Kıymalı Yemekler: Lezzeti Garanti 15 Tarif Tarifi
Kuzu Kıymalı Yemekler: Lezzeti Garanti 15 Tarif

Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere ve köfteli yemeklere çok yakışır.…

Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?
Gül Çayının 10 Harika Faydası, Nasıl Yapılır?

Gül Çayı: Stres, Uykusuzluk ve Ağrılara Birebir Gül çayı, pek çok kişinin aktardan aldığı bir…

Masterchef Nedir? Nasıl İlerliyor? Kuralları, Formatı Tarifi
Masterchef Nedir? Nasıl İlerliyor? Kuralları, Formatı

Tüm Gerçekleriyle: Masterchef Türkiye 2022 Son günlerin popüler yarışması Masterchef Türkiye milyonlarca kişiyi ekrana kilitlemektedir.…

Masterchef’te Geçen Yemek ve Pişirme Terimleri Anlamları Tarifi
Masterchef’te Geçen Yemek ve Pişirme Terimleri Anlamları

Masterchef  Türkiye Resimli Mutfak Terimleri Masterchef 2022, pek çok kişi tarafından izlenen ve takip edilen…

Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar Tarifi
Masterchef Tarihine Damga Vuran İmza Tabaklar

Masterchef Final Tabakları, İmza Yemekler Masterchef yarışması, mutfak sanatına ilgi duyanların gastronomi bilgisini arttırdığı programlardan…

İshali Ne Geçirir, Ne İyi Gelir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek Tarifi
İshali Ne Geçirir, Ne İyi Gelir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek

Evde İshali En Çabuk Kesen İlaçsız Çözümler Enfeksiyondan veya yediğiniz yiyeceklerden hatta bazen de çok…

Istakoz Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Tarifler Tarifi
Istakoz Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Tarifler

Istakoz: Özgün Aromasıyla Lüks Deniz Mahsulü Hem tatlı hem de tuzlu sularda yaşayabilen ıstakozlar, su…

Propolis Nedir? Doğal Antibiyotik İlaç! Tarifi
Propolis Nedir? Doğal Antibiyotik İlaç!

Propolis: Doğanın Elinden Mucizevi Antibiyotik! Kış mevsiminin gelmesi ile birlikte vücut direncinde düşme yaşanmaya başlar.…

Süzme Yoğurt Nedir? 8 Faydası, Nasıl Yapılır?
Süzme Yoğurt Nedir? 8 Faydası, Nasıl Yapılır?

Süzme Yoğurt: Yüksek Proteinli Probiyotik! Yoğurt, protein açısından zengin bir süt ürünüdür. Yıllardır sağlık sektöründeki…

Propolisin Sağlığınıza İyi Gelecek 15 Faydası Tarifi
Propolisin Sağlığınıza İyi Gelecek 15 Faydası

Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Arılar insanlık ve hayatın devamı için oldukça büyük bir öneme…

Lavanta Suyunun İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Lavanta Suyunun İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Lavanta Suyu: Doğanın İyileştirici Kozmetiği! Akdeniz ikliminin hoş kokulu bitkilerinden biri olan lavanta suyu, sağlık…

Masterchef’te Sık Kullanılan Yemek Pişirme Teknikleri Tarifi
Masterchef’te Sık Kullanılan Yemek Pişirme Teknikleri

Masterchef'te Yemek Pişirirken Hangi Teknikler Kullanılıyor? Ekranların sevilen yemek yarışması Masterchef, her sene olduğu gibi…

Türkiye’de Pamuk En Çok Nerede Yetişir? Tarifi
Türkiye’de Pamuk En Çok Nerede Yetişir?

Beyaz Altın: Ülkemizde Pamuk Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’nin verimli toprakları, pamuk yetiştirmek için oldukça geniş bir…

4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi Tarifi
4 Farklı Filtre Kahve Demleme Yöntemi

Evde En İyi Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve en sevilen içeceklerden biridir. Kahve çekirdekleri temelde…

Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası Tarifi
Mangonun Az Bilinen 8 Mucizevi Faydası

Mango: Buda Onun Gölgesinde Meditasyon Yaptı! Tropik bölgelerden mutfaklarımıza kadar ulaşan mangonun heyecan verici ve…

Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm Tarifi
Mide Üşütmesine Ne İyi Gelir? Belirtileri, Evde 10 Çözüm

Mide Üşütmesi Nasıl Geçer? Halk dilinde mide üşütmesi olarak isimlendirilen gastroenterit, bakteri, virüs ve parazitler…

Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Retinol Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır?

Hücre Yenileyen Retinol Cilde Faydaları & Kullanımı Cilt bakımı söz konusu olduğunda, kadın ve erkekler…

Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Hamilelikte Nane Limon İçilir Mi? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…

Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Düşüğe Sebep Olabilecek 9 Yiyecek

Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…

Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey Tarifi
Hamilelikte İlk 3 Ay Yapılmaması Gereken 9 Şey

Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelik döneminde beslenme konusu, her anne adayının merak ettiği ve…

Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin Tarifi
Hamilelikte Yenmemesi Gereken 8 Besin

Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…

Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek Tarifi
Hamilelikte Amniyon Sıvısını Azaltan 5 Yiyecek

Amniyon Sıvısını Hangi Besinler Azaltır? Anne karnında gelişimini başlatan ve devam eden bebeğin can suyu…

Tarifler Geri
Videolar Geri