Gül Reçeli

Gül Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 tane gülün yaprakları
• 5 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Gül Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Gül yapraklarının arasında kurumuş ve sararmış olanları ayıklayıp birkaç defa yıkayıp süzülmeye bırakın.
2. Süzülen gül yapraklarını bir tencereye alın.
3. Üzerine şeker ekleyip karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp 1 gece bekletin.
4. Sabah şekerlerin bir kısmı erimiş yapraklar suyunu bırakmış olacak.
5. Tencereyi ocağa alın 2. 5 su bardağı suyu üzerine ekleyip 15 dakika şeker eriyene kadar pişirin kısık ateşte.
6. Reçelin kıvamı koyulaşınca üzerine yarım limon suyunu ekleyip 20 dakika pişirin.
7. Kıvamı istediğiniz yoğunluğa gelince ocaktan alıp kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin.Afiyet olsun :).