Gül Şekilli Yaş Pasta

Gül Şekilli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema İçin;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Arasına;

• Damla çikolata
• Muz
• Çilek

Üzerine;

• 1 paket sade krem santi(ikili paket olanlardan)
• 1, 5 su bardağı soğuk süt
• Pembe gıda boyası
• Çikolata sosu

Gül Şekilli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı yapıp soğumasını sağlayalım.
2. Krema için olan malzemeleri vanilya hariç hepsini tencereye alıp ocağa koyalım.
3. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
4. Pişen kremaya vanilyayı ekleyip kremayı soğuması için bir kenara koyalım.
5. Üzerine değecek şekilde bir poşet veya streç koyup kabuk tutmamasını sağlayalım.
6. Pandispanya için yumurtaların aklarını kuru bir kapta köpük köpük olana kadar çırpalım.
7. Ayrı bir yerde yumurta sarısı ve şekeri rengi açılana kadar mikserle çırpalım.
8. Üzerine ılık su ekleyip çırpmaya devam edelim.
9. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpalım.
10. En son yumurta beyazını da ekleyip tahta bir kaşık yada spatula ile söndürmeden alttan alarak karıştıralım.
11. Yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama harcımızı dökelim.
12. 180 derecede ısınmış olan fırında pişirelim.
13. Pişen pandispanyayı soğuyunda ortadan ikiye bölelim (kare şekil vermek için) biri alt diğeri de üst kat olması için.
14. Alt taban olan keki biraz sütle ıslatıp üzerine kremadan koyalım.
15. Damla çikolata, muz, çilek koyup ikinci katı üzerine kapatalım.
16. Kalan kremayla etrafını sıvayalım.
17. Sütle çırptığımız kremsantiyle pastamızın her tarafını sıvayalım.
18. Çikolata sosu ile etrafına sıkalım.
19. Kalan kremşantinin bir kısmına bir kaç damla pembe gıda boyası ekleyip karıştıralım. Sıkma torbalarına koyup üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun☺