Gül Şeklinde Güllaç

Gül Şeklinde Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket (6-7 tane) güllaç yaprağı
• 1 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı küçük doğranmış ceviz
• 1 çay bardağı fındık
• 5-6 tane çilek
• 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi

Gül Şeklinde Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ile sütü tencerede karıştırıp şeker eriyinceye kadar ocakta bekletiyoruz.
2. Güllaç yaprağını büyük bir tepside şekerli süt ile ıslatarak ikiye katlıyoruz.
3. Yarım daire şeklindeki güllaç yaprağına biraz hindistan cevizi ve biraz ceviz serpip kıvırarak gül şekli veriyoruz.
4. Yaptığımız şekli ayrı bir tepsiye(derin olmalı) alıyoruz.
5. Diğer güllaç yapraklarını da aynı şekilde yapıp artan ve kalan sütün tamamını gül şeklindeki güllaçlarımızın üzerine döküyoruz.
6. 2 saat kadar dinlenen güllaçları fındık fıstık ve çilekle süsleyerek servis ediyoruz.