Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (5-6 su bardağı)

Şerbeti için;

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 4-5 damla limon

Hazırlanışı

1. Tatlımızın şerbetini yapmakla başlayalım. Şekeri ve suyu bir tencereye alıp karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra limon suyunu katalım 5 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.
3. Hamurumuz için gerekli olan tüm malzemeleri uygun bir yoğurma kabında iyice yoğuralım. Kulak memesi kıvamında olmalı.
4. Daha sonra hamuru 2ye bölüp merdane ile 1 cm olacak şekilde açalım.
5. Çay bardağı ile yuvarlaklar keselim.
6. 4 taneyi aralıklı yanyana şekilde dizip yuvarlıyoruz ortadan ikiye kesip çeviriyoruz.
7. 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbetini her yerine döküyoruz. 1 gün sonra yemenizi tavsiye ederim :).