Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 8 damla kırmızı gıda boyası
• Un

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, sıvı yağ,irmik, eritilmiş ılık tereyağ kabartma tozu, gıda boyası ve aldığı kadar unu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında olacak şekilde açalım.
3. Çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller verelim.
4. 3 parça yuvarlak şekli olimpiyat halkası gibi kenarları üst üste gelecek şekilde yanyana koyup yuvarlayalım.
5. Tam ordasından bıçak yardımıyla kesip iki parça gül elde ettikten sonra tepsiye dizip 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
6. Şerbeti için 2.5 şekerle unu karıştırıp yarım saat kaynatalım.
7. Tatlımız soğuklen şerbetimizin de ilk sıcağı çıktıktan sonra tatlıyla şerbeti buluşturalım soğuk halde servis edelim.