Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu
• 1pk vanilya

Şerbeti için ;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon

Üzeri için ;

• Fındık

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapalım.
2. Şerbeti için malzemeleri tencereye alarak kaynatalım.
3. Kaynayınca limon  ilave ederek 10-15 dk kadar kaynatalım ve ılımaya bırakalım.
4. Hamuru için Tüm malzemeleri bir kaba alarak kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.
5. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile ne çok ince ne kalın olacak şekilde açalım. Çay bardağı ile keselim.
6. Kesilen yuvarlaklardan 5 taneyi uçları üst üste gelecek şekilde yerleştirip rulo halinde saralım ve ortadan ikiye keselim.
7. Orta kısımlarına birer tane fındık yerleştirelim.
8. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim.
9. Yağladığımız borcama veya tepsimize dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
10. Tatlı sıcak, şerbet soğumaya yakın yani ılık olacak şekilde üzerine dökelim.
11. Üzerini kapatıp dinlendirelim.
12. 2 saat kadar dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.