Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için ;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon

Üzeri için ;

• Fındık

Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta şerbetimizi hazırlayalım çünkü şerbet soğuk olacak.
2. Şerbeti için malzemeleri tencereye alarak kaynatalım.
3. Kaynayınca limon sıkalım ve 10dk kaynatalım kenarıya alalım.
4. Hamuru için un hariç malzemeleri bir kaba alarak yoğuralım sonra un ekleyelim ve kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.
5. Hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar alıp merdane ile ne çok ince ne kalın olacak şekilde açalım.
6. Açınca çay bardağı ile yuvarlak sekiller verelim.
7. Kesilen yuvarlaklardan 4 taneyi uçları üst üste gelecek şekilde yerleştirip rulo halinde saralım ve ortadan ikiye keselim.
8. Kesince ortalarına birer tane fındık yerleştirelim.
9. Hamurumuz bitene kadar yapalım bu işlemi.
10. Yağladığımız borcama veya tepsimize dizelim ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
11. Tatlı sıcak, şerbet soğumaya yakın yani ılık olacak şekilde üzerine dökelim. Birkaç saat tatlımız dinlendin daha sonra servis edelim🌸.