Gül Tatlısı (Tüm Aşamalarıyla)

Gül Tatlısı (Tüm Aşamalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 250 gr margarin
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Süslemek için;

• Fındık

Gül Tatlısı (Tüm Aşamalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti yapmakla işe başlarız, şerbet malzemeleri ocağa alınır kaynatılır, kaynadıktan sonra altı kısılır ve 15 dk daha kaynatılır, altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Ardından oda sıcaklığındaki margarin yoğurma kabına alınır ve aşama aşama diğer malzemeler eklenir kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
3. Ardından hamurdan büyük bir parça alınır ve yarım cm kalınlığında açılır su bardağı ile yuvarlak kesilir bu yuvarlaklardan 4 ya da 5 tanesi uç uca konur (4 tanesi ile çok daha güzel bir görünüm elde ediliyor) Alttaki yuvarlaktan başlayarak rulo yapılır.
4. Daha sonra ortadan ikiye kesilip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir fındıkları konulur, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
5. Fırından çıkınca soğuk şerbet üzerine gezdirilir, tatlı ılık bir ortamda şerbeti çekene kadar bekletilir. (1 gece beklemesi önerilir)