Gülen Yüz Pizza Poğaça

Gülen Yüz Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (Sarının 1 tanesi üzeri için ayrılacak)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt veya yoğurdun sulu kısmından
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 3 su bardağı un (Kontrollü)

Orta malzemeleri için

• 1 adet domates
• 1 avuç siyah zeytin her bir pizza poğaça için yarım zeytin
• Yarım kase beyaz peynir küp doğranmış
• 2 adet çarliston biber

Gülen Yüz Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bütün hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra ( benim hamurumdan 18 eşit pizza poğaça çıktı ) istediğiniz büyüklükte hamurları parçalayarak ortalarını parmak ucuyla çukurlaştırıp görsellerde de gözüktüğü gibi malzemelerimizi yerleştiriyoruz.
3. Orta malzemeleri yerleştirme işlemi bittikten sonra pizza poğaçalarımızın kenarlarını yumurta sarısı sürün.
4. Oda ısısında pizza poğaçalarımız 15-20 dakika mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz ve ılık servis ediyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.