Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 yaprak güllaç
• 2 litre süt
• 3 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı gül suyu
• Ceviz

Üzeri için;

• Çilek

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü tencereye koyalım şekeri üzerine ekleyelim şeker eriyene kadar sütü ısıtalım.
2. Süte parmağımızla bakalım çok sıcak olursa güllaçlar hamur olur çok soğuk olursa güllaçlar yumuşamaz o yüzden parmağımızla bakalım.
3. Daha sonra hazırlayacağımız borcama alalım güllacın birini üzerine koyalım bir de güllaçların parlak yüzü üst tarafa gelmeli dikkat edelim.
4. kepçe yardımı ile sütü gezdirelim sonra diğer güllacı koyalım bu şekilde yarıya kadar yapalım, yarı olduktan sonra ortasına ufaladığımız cevizleri dizelim.
5. Geriye kalan güllaçları da aynı şekilde üzerlerine koyalım dolaba atalım dinlensin sonra kesip süsleyebiliriz.

Afiyet olsun.