Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram güllaç
• 2 litre süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 paket vanilya
• 1 kutu krema
• 1 kase fındık içi
• İsteğe bağlı 3 yemek kaşığı gül suyu

Süslemek için;

• Fıstık
• Frambuaz

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, süt, vanilyayı uygun bir tencereye alarak ocağa alalım ve kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika kaynatıp karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım.
2. İlk sıcağı çıkan şerbetimize kremamızı ekleyelim.
3. Şerbetin olması gereken sıcaklığı yoğurt mayalama sıcaklığı kıvamına geldiğinde kullanmaya hazır demektir soğuk olmasın dikkat edin yoksa güllaç yaprakları yumuşamayacak.
4. Benim kullandığım borcam orta boyda siz daha küçük ve büyük kullanacaksanız malzemeyi ona göre artırıp azaltabilirsiniz.
5. Borcama ilk bir kepçe şerbetimizden döküp üstüne güllaç yapraklarını alalım bu şekilde borcamımız dolana kadar devam edelim.
6. Ben fındıkları üç kat olacak şekilde kullandım siz dilerseniz sadece orta kata gelecek şekilde de kullanabilirsiniz.
7. Hazır olan güllacımızı buzdolabına alarak 2 saat kadar dinlendirelim sonrasında servis edebilirsiniz.
8. Şerbetimizden 1 bardak ayırıp güllacı servis edeceğiniz zaman dilimleyip üstüne şerbeti dökersiniz görüntüsü canlı ve güzel olacaktır☺️ Deneyeceklere afiyet şifa olsun.