Güllaç
Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet güllaç yaprağı
- 1,5 litre süt
- 2 su bardağı şeker (azaltabilirsiniz)
- İri çekilmiş ceviz,badem, fındık
- 1 yemek kaşığı gül suyu (tercihen)
Üzeri için:
- Pirinç antep fıstığı
- Nar taneleri
- File badem
- İri kıyılmış ceviz
Güllaç Tarifi'nin Yapılışı
- Sütü ve şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar ısıtalım.
- Kaynamasına gerek yok şeker erisin yeterli.
- Tercih ediyorsanız gülsuyunu ekleyip karıştırın.
- Çok sıcak ise serçe parmağınızı batırdığınızda dayanabileceğiniz ısıya gelinceye kadar ılımaya bırakın. Unutmayın süt çok sıcak olursa hamur olur soğuk olursa sütünü çekmez.
- Güllaç yaprağını derin bir kaba koyun. Her zaman parlak kısmı üste gelmeli.
- Bir kepçe üzerine süt döküp diğer yaprağı üzerine kapatın.
- 5 kat yaprak süt şeklinde tamamlayıp ortasına bolca iri çekilmiş ceviz serpiştirin.
- Yine üzerine 5 kat olacak şekilde güllaç yaprağı ve süt olarak tamamlayın.
- Ben üzerine ceviz file badem pirinç antep ve nar taneleriyle süsledim. Siz neyi yakıştırıyorsanız öyle süsleyin afiyet olsun….
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
