Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 yaprak güllaç
• 1.5 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı gül suyu
• Çekilmiş ceviz

Üzeri için :

• Nar

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye süt ve şekeri koyalım şekerler eriyene kadar karıştırın.
2. Süt ısınana kadar şekeride eritin.
3. Isınan sütü alıyoruz.
4. Güllaçlarımızı parlak kısmı üste gelecek şekilde hazırlayacağımız tepside sütümüsü gezdirerek ıslatıyoruz.
5. Ben 4 yaprak altına olacak şekilde birer birer güllaçlarımı sütle ıslattım.
6. 4 kat olan güllaçlarımın arasına ceviz döküp tekrardan parlak kısmı üste gelecek şekilde güllaçlarımı sütlemeye devam ettim.
7. Biten güllaçlarımı dinlenmeye aldım.
8. Dinlenen güllacımı kesip üzerini narla süsleyip servis yaptım.

Afiyet olsun.