Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç yaprağı (300 gram)
• 1, 5 kg süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• İstediğiniz miktarda gül suyu
• 1 çay bardağı kadar ceviz, fındık yada fıstık kırıntısı

Üzerine;

• 15 adet kiraz şekerlemesi
• File fındık
• Çekilmiş Antep fıstığı

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Sütü şekerle kaynatın. Parmak dayanabilecek ısıya gelene kadar soğutun ve içine gül suyu ile vanilya ekleyin. Tepsiye 1 adet güllaç yaprağı ve 1 kepçe güllaç gelecek şekilde yerleştirin ve her yaprağın arasına ceviz, fındık kırıntısı serpin. Güllaç oda ısısında soğuyunca dilimleyin  her dilime bir kiraz şekerlemesi ve Antep fıstığı, file fındık serpin. Buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.