Güllaç 2

Güllaç 2 Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-11 adet güllaç yaprağı 250 – 300 gr
• 1 lt + 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

İçi için

• Ceviz ici
• Hindistan cevizi

Süslemesi için

• Hindistan cevizi
• Ceviz içi
• Toz antep fıstığı
• Nar veya vişne

Güllaç 2 Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü tencereye koyun.
2. İçerisine şekeri ilave edip ocağı açın ve ılımaya bırakın kesinlikle kaynatmayın ılık olmalı parmağınızla kontrol edin. Ocağı kapatınca vanilyasını ekleyin karıştırın.
3. Sütü güllacın büyüklüğünde geniş bir tepsiye dökün.
4. Tencerede güllaç yaprağını süte batırmamız zor olur.
5. 1 adet güllaç yaprağını hazırladığımız şekerli süte batırıp borcamın altına yerleştirin. Besinci güllaç yaprağına kadar süte batırıp yerleştirin.
6. Aralara 1 er kepce süt de dökün.
7. 5. yaprağın üzerine hindistan cevizi ve dövülmüş ceviz serpin.
8. Geriye kalan 5 veya 6 yaprağı da sırası ile süte batırarak ve 1 er kepce süt dökerek borcama kat kat yerleştirin.
9. Son olarak artan sütü tamamen borcama boşaltın. Güllacın üzerini dilediğiniz gibi süsleyip dolapta 4 – 5 saat dinlendirin
10. Eğer gül suyu dökecekseniz servis esnasında üzerine dökün.
11. Ceviz sevmeyenler olabilir arasına ceviz serpmeyebilir sade de yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 😘😘