Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt + 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• Tabak dolusu ceviz
• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Ramazanlar ☺ Ramazan gelince güllaç yapmamak olur mu ☺ Şimdi gelelim tarife👇
Öncelikle süt ,şeker karıştırılır ve ılık olana kadar ocağa konulur, kaynamayacak el yakmayacak düzeye gelince ocaktan alalım ve çok azcık soğumaya bırakalım. Daha sonra güllaç paketimizden çıkan yapraklardan 1 tanesini borcama koyalım. Üstüne kepçe ile süt gezdirelim, daha sonra diğer yaprağı da onun üstüne koyup yine kepçe ile süt gezdirelim. Borcama her koyduğumuz yaprağın üstüne kepçe ile süt gezdirelim. 2 3- yaprakta bir isterseniz arasına ceviz atabilirsiniz ya da sadece ortasına bir kere hindistan cevizli, pudra şekerli ,ceviz atabilirsiniz. Süt ve yapraklar bitene kadar bu işlem gerçekleştirilir. En son kalan sütü de üstüne döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz☺ Süslemesi de size ait afiyet olsun şimdiden ☺☺