Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 litre süt
• 7 yaprak güllaç
• 2 paket vanilin
• 2 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı ceviz içi

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hayırlı bereketli ramazanlar dilerim herkeslere. büyük bir tencereye sütümüzü ilave edelim kısık ateşte. Kaynatmayalım ama aynı yoğun mayalama tekniği gibi parmağımızın dayanabilecek şekilde. İçine şeker ve vanilin ekleyip karıştıralım. Geniş bir borcama önce kepçe yardımı ile sütle ıslatalım ve bölerek güllaç yapraklarını bir iki kat olana kadar aynı işlemi yapalım aralarda ceviz içini bol bol gezdiriyoruz. Yapraklar bitene kadar devam edelim sütün hepsini bitirelim. Üzeri isteğe bağlı ne arzu ederseniz koyabilirsiniz afiyetler olsun 🙋😍