Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 yaprak güllaç
• 1 litre süt
• 300 gr şeker

Üzerine;

• Antep fıstığı

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şekerle karıştırılır yaklaşık 50 derece ısıtılır. Güllaçlar makasla dörde bölünür uygun bir borcama güllaçlar teker teker konularak süt bitene kadar ıslatılır. Soğuyunca buz dolabına konur 4- 5 saat sonra servis yapılır.
Not; ben sütü kaynatıp yeniden soğutmuyorum zaten pastorize süt kullanılıyor bu şekilde daha kısa zamanda hazırlanıyor