Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç (10 tane)
• 2 kg süt
• 3- bardak şeker
• 1 paket vanilya

Arası için;

• 2 bardak dövülmüş ceviz

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Süt ve şeker ısıtılır. İçine 1 paket de vanilya eklenir. (Püf nokta: Süt çok sıcak olursa güllaç yaprakları hamur olur. Süt soğuk olunca ise güllaç yaprakları sütü içine çekmez bu yüzden yeterince ılık olmalı)
Bir tepsinin içinde bir kat güllaç bir kat süt olacak şekilde güllaç yaprakları tepsiye dizilir. 5. güllaç yaprağından sonra ara kata ceviz serpilip kalan güllaç yaprakları da aynı şekilde ıslatılarak devam edilir. Üzeri isteğe bağlı süslenir. Ben konserve vişne kullandım .