Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet güllaç yaprağı
• 1, 5 litre süt
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı şeker

İç harcı için

• Ceviz, fındık, hindistan cevizi (İsteğe bağlı)

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve şekeri ocağa alıp kaynatalım ve ılımaya bırakalım.
2. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyelim.
3. Güllaç yaprağını makasla ortadan ikiye keselim ve üst üste koyalım.
4. Ilık olan sütle her yerini ıslatalım.
5. Geniş tarafina ceviz, fındık, hindistan cevizini koyalım.
6. Rulo şeklinde saralım ve gül böreği gibi dondurup yuvarlak şekil verelim.
7. İsterseniz bardaklara küçük küçük kesip üzerine süt ekleyerek de yapabilirsiniz.
8. Şekil verdiğimiz güllaçlarımızı kuplara koyalım.
9. Üzerine 1 kepce süt ekleyelim.
10. Bütün güllaçları aynı şekilde hazırlayalım.
11. Artan sütü de güllaçların üzerine dökelim.
12. Sakın süt fazla geldi diye kullanmamazlık etmeyin. Çünkü güllaç sütü seven bir tatlı.
13. Oda sıcaklığına geldiğinde ağzını kapatalım.
14. İsterseniz buzdolabına kaldırıp 1-2 saat dinlendirip de servis edebilirsiniz. Üzerini isdediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.