Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 14 adet güllaç yaprağı

Islatmak İçin ;

• 2 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Arası İçin ;

• 1 kase ceviz
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzerin İçin ;

• Ceviz

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle sütümüzü, şekerimizi derin bir tencereye alıyoruz şeker eriyip sütte ısınana kadar ocakta pişiriyoruz.
2. Biraz ısınan sütü ocaktan alıp içine vanilyamızı da ekleyip karıştırıp sütü ılımaya bırakıyoruz.
3. Püf nokta , süt ne soğuk nede sıcak olacak ılık olması lazım yoksa yapraklar ıslatılınca hamur olur. .
4. Evet şimdide yapım aşamasına geçelim. istediğiniz tepsiyi kullanabilirsiniz ben kare borcam kullandım.
5. Yaprakları ikiye bölüp tepsiye dizip süt ile ıslattım.
6. 7 yaprağı ıslatıp tepsiye dizdikten sonra araya cevizi serpiştirdim.
7. Sonra geri kalan 7 yaprağı da ıslatıp dizdikten sonra dinlendirip üzerini cevizle süsleyip dolaba kaldırdım. 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz
   Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🍰