Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç (10 güllaç yaprağı)
• 2 litre süt
• 2 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• Ceviz içi
• Üzerini süslemek için vişne

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İki litre sütümüzü bir tencereye alalım. İçerisine şekerimizi ilave edip şeker eriyene kadar kaynatalım.
2. Şeker eridikten sonra kaynatmaya gerek yok şekerin erimesi yeterli.
3. Ocağın altını kapatıp vanilyamızı ekleyelim. Ilımaya bırakalım.
4. Büyük bir borcam ya da tepsimize iki kepçe sütümüzden döküp güllaç yaprağı yerleştirelim daha sonra süt döküp yumuşatalım.
5. Bu işlemi 5 yaprakta devam ettirip beşinci katta ceviz içi serpiştirelim.
6. Sonra kalan 5 yaprağı da yaprak süt olacak şekilde güllaç yapraklarımız bitene kadar devam ettirelim.
7. Kalan sütümüzü en üst katmana dökelim.
8. Buzdolabına kaldırıp 3-4 saat dinlendirelim.
9. Dilimlendirip üzerini vişne ve ceviz içiyle süsleyelim. Şimdiden afiyet olsun 🤗