Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet güllaç yaprağı
• 1 litre+2 su bardağı süt
• 2 buçuk su bardağı şeker
• Arasına koymak için Fındık veya ceviz

SÜSLEMEK İÇİN;

• Çilek
• Fıstık

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Nefis bir güllaç tarifiyle geldim. Ramazan sofralarına en çok yakıştırdığım tatlı güllaç sanki Ramazan dışında yapılmıyormuş yapılsa olmayacak gibi geliyor bana😊

1. Öncelikle sütümüzü ve şekerimizi karıştırıp ocağa alıyoruz.
2. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kaynatmamıza gerek yok şekerin erimesi önemli.
3. Sütümüz çok sıcakken yapmıyoruz çünkü güllacımız hamur olabilir.
4. Ben yuvarlak borcamda yaptığım için güllaç yapraklarını kırarak yaptım.
5. Bir yaprağı Borcama yerleştirdikten sonra bir bir buçuk kepçe sütten gezdiriyorum üzerine beş yaprağa aynı işlemi yapıyoruz. Ve daha sonra arasına çekilmiş Fındık serpiyoruz.
6. Bu tamamen sizin tercihinize kalmış birşey ceviz de serpilebilir.
7. Ben fındığı daha yakıştırıyorum.
8. Daha sonra aynı işlemi diğer 5 yaprağa yapıyoruz.
9. Sütünü tamamen çekene kadar bekliyoruz.
10. Üzerini servis ederken süsledim ben ancak sütünü çektikten hemen sonra da süslemenizde bir sakınca yok. Sevgiler😊Bereketli mutfaklar🤲🏻