Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 güllaç yaprağı
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1-2 yemek kaşığı gül suyu
• Arası için; iri çekilmiş ceviz

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Ramazanıngülü #güllaç

Ramazanın simgesi yumuşacık lezzetiyle kolayca hazırlanan nefis bir tatlı

Yapımı oldukça basit aldığınız pakette yapımı yazıyor yanlız ben şekerini hafif azaltarak katıyorum fazla tatlı sevenler aynen katabilirler

Sadece bir kaç püfü var tam kıvamında güllaç için

Sütünüz ne kaynamalı nede ılık olmalı süt ısısı kaynama noktasına gelmeden ocaktan alınmalı çok sıcak olursa güllacınız hamur olabileceği gibi soğuk olduğunda da diri kalabilir.

Sütünüzü  şekerle ısıttıktan sonra içine bir vanilya ekleyin ve mutlaka bir iki yemek kaşığı saf gül suyu 👌🏻 gül suyu eklemeyince olmaz. Aralalarına çekilmiş ceviz çok yakışıyor. Çok kısa sürede hazırlayıp aksama hazırlayabileceğiniz bir tatlı❣️hazırladığınız tatlıyı streç filmle kapatıp dolapta dinlendirin böylece üzeri kurumaz🌸

1. Süt, şeker ve vanilya ısıtılır .
2. Ilıktan biraz daha sıcak olmalı kaynar olmamalı ocaktan alınca içine gül suyunu ekleyin.
3. Güllaç yaprakları makasla 4 e bölünür.
4. 1 parçası süte batırılır ve büzüştürülerek kupa yada tepsiye dizilir.
5. Üzerine bir kepçe daha süt gezdirilir bu şekilde 3 yaprak yapıldıktan sonra ortasın ceviz konur diğer üç yaprakta aynı şekilde yapılır.
6. Kalan süt üzerine dökülür.
7. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirilip servis yapılır💞