Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı fındık

Süsleme için;

• Antep fıstığı
• 2 yemek kaşığı gül suyu

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan ayının en sevilen tatlısı güllaç 💚

O kadar kolay ki. Haydi beraber yapalım 🥰.

1. Öncelikle süt ve şekeri, şekerler eriyene kadar ısıtıyoruz. Kaynatmıyoruz sadece ısıtıyoruz. ⭐⭐⭐
2. Sonrasında ocağımızı kapatıp sütümüzün oda ısısına gelmesini bekliyoruz ki, beklemez isek tatlımız hamur olur.
3. İlk yaprağı tepsiye koyuyoruz ve her tarafı ıslanacak şekilde sütümüzü kepçeyle alıp bir güzel yayıyoruz.
4. Yalnız bu işlemi 5. kata kadar yapmamız gerek.
5. 5. Katta fındık içlerini yayalım.
6. Üstüne hemen bir kat daha koyuyoruz. Bu işleme devam ediyoruz.
7. Son olarak 1 su bardağı süt ayırıp içine 2 yemek kaşığı gül suyu koyup karıştırıyoruz.
8. En üst kata boca edip güzelce yayıyoruz ve dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz.
9. Ben servis ederken, fındık içi ve fıstık içi ile süsledim. (resimdeki gibi)

🌟 Afiyet olsun 🌟.