Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

Süt sosu için;

• 1,5 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı gül suyu
• 1 paket vanilya

Arası için;

• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

• Arzuya göre meyve
• Dövülmüş antep fıstığı
• Ceviz
• 10-12 yaprak güllaç ekmeği

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

🌸 Bismillahirrahmanirrahim 🌸. Ramazan aylarının göz bebeği tatlısı güllaç. Sevenlerin ‘bi dilim daha’ diyeceği nefis mi nefis tatlımızla sizlerleyim.

1. Öncelikle süt sosumuzu hazırlamak için tencereye sütün tamamını dökelim.
2. Kalan malzemeleri ilave edip, şeker eriyene kadar ocak üstünde ısıtalım. Kaynamasına fırsat vermeden ocaktan alalım.
3. Geniş bir borcama güllaç yaprağından kesip, yerleştirelim.
4. Üzerine süt sostan ilave edelim,tekrar güllaç yaprağı yerleştirip tekrar süt ilave edelim. Güllaç yapraklarının yarısına kadar bu işlemi yapalım.
5. Dövülmüş cevizi her yerine serpelim,tekrar yaprak+süt işlemine devam edelim.
6. En son kalan tüm sütü döküp, işlemi tamamlayalım,dolaba alıp soğumasını bekleyelim.
7. Yaklaşık 3-4 saat soğuduktan sonra dilimleyip üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim. Servise hazır 😊.Afiyet olsun ❤.