Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 10-15 adet güllaç yaprağı
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Dilediğiniz miktarda nar ve ceviz

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle güllaç yapraklarını bir mutfak makası yardımıyla kesip borcamımıza ya da tepsimize uygun şekil verelim.
2. Hemen ardından bir tencereye süt ve şekeri alalım.
3. Şeker eriyene kadar karıştıralım ardından ısınmaya bırakalım.
4. Ancak sütün kaynamamasına dikkat edelim.
5. Kaynamaya yakın bir sıcaklıkta olsun.
6. Borcamımıza önce güllaç yaprağını ardından da bir kepçe sütü döküp yüzeyine yayalım.
7. 6-7 yaprağı bu şekilde ıslattıktan sonra arasına cevizi yayalım.
8. Üzerine 6-7 yaprak daha koyup tek tek her bir yaprağı sütle ıslatalım ve buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra nar ile süsleyerek servis edelim afiyet olsun 😋.