Güllaç
Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket güllaç (10 adet)
- 1,5 litre süt (6 su bardağı süt)
- 3 su bardağı toz şeker (Bardak ölçüsü 200 ml)
- 1 paket vanilya
- Göz kararı iri çekilmiş fındık (Ceviz kullanmak isteyenler karartıyor aklınızda bulunsun)
Güllaç Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle güllacı ortadan ikiye kesiyoruz.
- Sütün içine şekeri ekleyip ocağa alıyoruz.
- Kaynama aşamasına geldiğinde ocaktan alıp vanilyayı ekliyoruz.
- İlk başta sütten 1 kepçe borcama yada tepsiye döküyoruz.
- Kestiğimiz güllaç yapraklarından bir tane alıp tepsiye koyuyoruz ve bastırıyoruz ıslanması lazım aynı işlemi 10 yaprak olana kadar borcama diziyoruz.
- Bir yaprak 1 kepçe süt olarak 10 yaprak olduktan sonra arasına bolca fındık serpip aynı ıslatma işlemini uyguluyoruz.
- 10 yaprak daha dizdikten sonra güllaç yapımını bitiriyoruz.
- Üzerini bir tepsi yardımı ile kapatıp soğumaya bırakıyoruz( sakin süt soğumadan dolaba koymayın) soğuduktan sonra süsleyip servis yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
