Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç
• 9 su bardağı süt
• 3 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı gül suyu
• 1 paket vanilya

Süslemek için:

• Nar
• Ceviz
• Fındık
• Size kalmış hangisini isterseniz

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Selamın aleyküm arkadaşlar.Ramazan ayının en güzel en hafif tatlısı bence güllaç 💜Yapması da yemeside çok zevkli.

Haydi bismillah.

1. Önce sütün içine şekeri atıp karıştırıyoruz.
2. Şeker eriyince vanilya ve gül suyunu ekliyoruz. Eli yakmayacak bir ısıda olması gerekiyor.
3. Ben tepsiyi güllacın büyüklüğünden biraz daha küçük olanı kullanıyorum.
4. Tepsiye biraz süt gezdirip güllaç yaprağını koyuyorum. Islanınca güllaç yaprağı hemen yumuşayıp kendini salıyor. Ben ortaya doğru güllaç yaprağını ittiriyorum.
5. Sonra diğer güllaç yaprağını koyup üstüne sütünü gezdiriyoruz güllaç yaprağı bitene kadar bu işlemi sürdürüyoruz. Arzu ederseniz her katına çeviz veya fındık, fıstık gezdire bilirsiniz. Tatlımız hazır.
6. En az 2-3 saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.