Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane güllaç yaprağı
• 6 buçuk su bardağı süt
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Arası için:

• dövülmüş ceviz, fındık veya fıstıkta kullanılabilir.

Üst süslemesi için:

• ceviz veya çilek, muz, antep fıstığı, vişne, 🍒 kiraz

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Güllaç yapraklarını borcama veya bir tepsiye yapabilirsiniz. Ben borcam’ da denedim. 🙂
2. Güllaç yapraklarını kırıp kırıp kullanalım.
3. Önce şerbeti için süt ve şekeri tencereye alalım şeker eriyinceye kadar pişirelim.
4. Şeker eridikten sonra vanilya koyup karıştırıp.
5. Ocaktan alın ılımasını bekleyelim.
6. Süt sıcak olmasın çok da soğuk olmasın ılık kıvamda olsun.
7. Şimdi güllaç yapraklarını borcama göre kırıp parlak yüzeyi üste gelecek şekilde dizelim.
8. Üzerine ılık şerbeti gezdirin.
9. 1 dakika bekleyelim.
10. Yumuşadıktan sonra bir sıra daha güllaç yapraklarını yerleştirelim.
11. Şerbeti gezdirin. 6 kat bu sekil devam ediniz.
12. Arasına ceviz, fıstık veya meyve koyunuz isdeğe bağlı.
13. Yaklaşık 1 saat dinlenmeye bırakalım şerbeti güzelce çeksin.
14. Üzerine çilek 🍓ceviz, fındık 🌰 muz🍌ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
15. Sütlü tatlı olduğu için dolapta muhafaza ediniz.
16. Afiyet olsun. 🍓❣️💫.