Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yaprak güllaç
• 1,5 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• Çekilmiş ceviz, fındık

Üzeri için:

• Hindistan cevizi
• Ceviz
• Çilek
• İsteğe göre file badem

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve şekeri tencereye alalım ve şeker içinde eriyene kadar karıştırıp ısıtalım.
2. Sütümüzün ılık olması gerekir aksi takdirde güllacımız hamurumsu olabilir.
3. Çok sıcak olursa mutlaka ılımaya bırakalım ☺️.
4. Daha sonra tatlıyı tepsiye döşeyelim.
5. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyalım.
6. Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt dökelim.
7. Beş kat aynı işlemi tekrarlayalım ve 5. Katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz, fındık serpelim ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak serelim.
8. En son katınada kalan sütümüzü bolca dökelim.
9. Tatlımızı buzdolabına alalım ve en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz.
10. Ertesi gün benim düşüncem daha lezzetli oluyor ☺️☺️😋.