Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç
• 3 litre süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı dövülmüş ceviz
• Gül suyu (isteğe bağlı, ben koymadım)

Süslemek İçin;

• Dilimlenmiş çilek

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve şeker, bir kapta ocağın üzerinde karıştırılır ve kaynatılır.
2. Tepsinin içine her yerleştirilen güllaç yaprağının üzerine, sıcak şeker-süt karışımı sostan dökülür.
3. Güllaç yapraklarının yarısı tepsiye yerleştirildikten sonra, ortasına dövülmüş ceviz serpilir.
4. Güllaç yaprakları yerleştirilirken, her kat için sos dökülür.
5. Güllaç yapımı tamamlandıktan sonra, 1 gece dinlendirilir.
6. Servis edilmeden önce, dilimlenmiş çilek ile süslenir.

Afiyet olsun.