Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Güllaç
• 300 gram güllaç
• 2 litre süt
• 3 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı gülsuyu
• 1 kase ceviz
• Üzerinin süslemesi size kalmış

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüz kaynadıktan sonra yoğurt mayalar gibi kontrol edip elimiz sıcaklığa dayanacak şekilde olup içine şeker ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
2. Daha sonra iki kaşık gül suyu ilave edilip güllaç yapraklarını ister yuvarlak ister dikdörtgen tepsi tercih size kalmış süt döküp güllaç yapraklarını ıslatalım.
3. Ortalama 11-12 yaprak çıkıyor.
4. Yarısını ıslattıktan sonra arasından kırılmış ceviz serpelim tekrar kalan yarısını da ıslattıktan sonra dışarıda beklettikten sonra buzdolabına kaldırıp birkaç saat dinlendirelim.
5. Üzerini istediğimiz şekilde süsleyip dilimleyip servis edelim afiyet olsun.