Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yaprak güllaç
• 1,5 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• Çekilmiş ceviz

Üzeri için:

• Ceviz
• Nar tanesi

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tencereye süt ve şekeri alalım.
2. Ocağa alıp şeker eriyene kadar sütümüzü ısıtalım.
3. Daha sonra bir kenara alıp elimizi yakamayacak şekilde ılık hale gelmesini bekleyelim.
4. Yapacağımız tepsiye parlak tarafı üste gelecek şekilde güllacı koyalım üzerine bir kepçe ılıyan sütümüzden gezdirelim.
5. Güllaçların yarısına bu işlemi yapalım en orta kısmına cevizleri serpiştirelim.
6. Kalan güllaçlarda aynı işlemi yaparak dizelim.
7. Kalan sütü son olarak üzerine gezdirip dinlenmeye bırakalım.
8. Sütümüzün ılık olmasına dikkat edelim yoksa tatlımız hamur olabilir.

Üzerini son olarak da nar ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.