Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç yaprağı (300 gram)
• 2 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için:

• Çilek (isteğe göre ben kullanmadım)
• Fıstık içi

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hanımlar 🙋‍♀️ ramazan ayının vazgeçilmez basit ve hafif tatlılardan biri olan güllaç tatlısı ile geldim ☺️ şimdi yapımına geçebiliriz 👇🏻.

1. Öncelikle güllaç yapraklarını ortadan ikiye ayıralım. (yarısını alt katmana diğer yarısını da üst katmana kullanacağız. ).
2. Bir tencereye süt – şeker ve vanilyayı ekleyelim. Şeker eriyene kadar süt ılık olacak şekilde ısıtalım.
3. Ilınan sütten 1. 5 kepçe borcamın içerisine dökelim ve güllaç yapraklarını dizmeye başlayalım ve her katında süt ile yaprakları ıslatalım.
4. Ortadan ikiye ayırdığımız güllaç yapraklarımızın alt katmanı için ayırdığımız kısım bitince 1 su bardağı ceviz içini serelim ve alt katmana uyguladığımız şekilde üst katmanında her katını ıslatacağımız şekilde devam edelim.
5. En son katıda yaptıktan sonra buzdolabında yaklaşık 4-5 saat dinlendirelim.
6. Dinlenen tatlımızı dolaptan çıkarıp dilimledikten sonra süslemesini yaptıktan sonra servis edebilirsiniz. 🥳.

Deneyenlere afiyet olsun 😋