Güllaç

Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane güllaç
• 1 litre süt
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 80 gram çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Nar
• Vişne
• Hindistan cevizi
• Fındık
• Antep fıstığı
• Gül suyu

Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizi ocağa alalım, süt ve şekeri koyalım ılıyana kadar karıştıralım (şeker erisin ama sıcak olmasın) ocağı kapatalım üzerine vanilyalarımızı ekleyerek gül suyu damlatalım karıştıralım.
2. Güllaç yapraklarını ortadan ikiye bölelim, tepsinin içinde ılıyan sütümüzle ıslatalım.
3. Böldüğümüz yaprakların geniş tarafından başlayarak gül böreği gibi rulo yapalım (bu aşamada fındık ya da ceviz koyabilirsiniz, ben hem yumuşadığı hem de karardığı için tercih etmedim) kuplara yerleştirelim, üzerlerine birer kepçe süt koyalım.
4. Çikolatalı olarak da denedim güllaçı, sadece sütünüze kakao ve çikolata (kahvaltılık, kuvertür ya da pul kuvertür çikolata olabilir) ekleyerek aynı işlemi tekrarlıyoruz.
5. Buzdolabında 2-3 saat dinlenmeye alalım, servisten önce nar-vişne-hindistan cevizi-fındık ne istenirse süsleyerek servis yapalım.
6. Daha sonra tüketilecekse kurumamaları için kupları streç filmle kapatalım. Kolay gelsin 😊afiyet olsun😋 sevgiler 💞.