Güllaç (Çok Hafif Yedikçe Yediren)

Güllaç (Çok Hafif Yedikçe Yediren) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket (300 gram) güllaç yaprağı
• Çekilmiş ceviz, fındık ya da badem ( 1 su bardağı kullandım.)
• 7.5 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker
• Üzerini süslemek için, nar
• İsteğe göre, 2 yemek kaşığı gül suyu (ben kullanmadım.)
• Yine tercihe göre, 1 çay kaşığı vanilin (kullandım)

Güllaç (Çok Hafif Yedikçe Yediren) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü ısıtalım, el yakacak kıvamda olmasın. İçine şekeri ekleyelim güzelde eritelim. Çok sıcak bir süt olmamalı. (gül suyu kullanacaksanız ve vanilya kullanacaksanız bu aşamada ekleyin. ).
2. Her bir yaprağı ekledikten sonra birer kepçe sütten koyalım.
3. Bir pakette 12 yaprak güllaç oluyor, 6. Kata gelene kadar güzelce yaprakları ıslatalım. 6. Kattan sonra iç malzemeyi ekleyelim. Ben ceviz kullandım.
4. Kalan yaprakları da sütle ıslatarak güzelce dizelim.
5. En son üzerine kalan sütü döküp, artan ceviz içini ekledim.
6. Yarım saat kadar dışarda dinlendirelim.
7. Daha sonra ağzını streç filmle kapatıp birkaç saat buzdolabında dinlendirelim.Hafif mi hafif güllacımız hazır 😌.