Güllaç (Gül Suyusuz)

Esin Akan Tarifleri 101.025 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, Pişirme yok

Güllaç (Gül Suyusuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane güllaç yaprağı (1 paket)
• 6 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Arası için:

• 1 kase dövülmüş ceviz
• Fındık, badem, fıstıkta kullanılabilir.

Güllaç (Gül Suyusuz) Tarifi'nin Yapılışı

Ramazanın vazgeçilmez meşhur tadı güllaç yapmanın zamanı geldi diye düşünüyorum☺️ çok çok hafif yedikçe yiyesiniz gelecek bir tarif😍👇

1. Güllaç yapraklarının boyutunda yuvarlak bir tepsiye de yapabilirsiniz. Borcama kırıp kırıp da yapabilirsiniz.
2. Önce şerbeti için süt ve şekeri tencereye alalım. Şeker eriyene kadar pişirelim.
3. Şeker eridikten sonra vanilya koyup karıştırıp ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
4. Süt sıcak olmasın. Çokta soğuk olmasın. Parmağımızı batırdığımızda ılık olsun elimizi yakmayacak derecede. Çok sıcak olursa hamur olur. Şimdi güllaç yapraklarını borcama göre kırıp parlak yüzeyi üste gelecek şekilde bir sıra koyalım.
5. Üzerine ılık şerbet gezdirelim. Birkaç dakika yumuşaması için bekleyelim.
6. Yumuşadıktan sonra bir kat daha güllaç yaprağı koyup şerbetini gezdirelim. 5 kat bu şekilde yaptıktan sonra bolca ceviz serpelim. Yine güllaç yaprakları ve şerbet dökerek 5 kat daha çıkıp tamamlayalım.
7. 1-2 saat dinlenmeye bırakalım şerbeti güzelce çeksin. Artık dilimleyip servis yapabiliriz.
8. Sütlü bir tatlı olduğu için dolapta muhafaza edilmesi gerekiyor.
9. Üzerini nar taneleri, ceviz, fıstık, fındık veya şekerlemeler ile süsleyebiliriz. Çok çok hafif ve buz gibi bir lezzet. Mutlaka deneyin, sizinde şimdiden ellerinize sağlık ❤️❤️