Güllaç Ramazanın Vazgeçilmezi

Güllaç Ramazanın Vazgeçilmezi Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 yaprak güllaç

Şerbeti için;

• 1 lt + 4 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

İçi için;

• 1 kase fındık
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi

Üzeri için;

• Antep fıstığı
• Çilek

Güllaç Ramazanın Vazgeçilmezi Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm mutlu pazarlar diliyorum herkese. Tekrardan nefis tariflerimle sizlerleyim. Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti güllaç tarifim yapımı kolay sütlü tatlı sevenlere.

1. Tencereyi ocağa alın. İçine süt ve şeker ekleyip karıştırın. Şeker eriyene kadar pişirin, kaynamayacak yoğurt mayalar gibi hafif eli yakacak süt vanilya ekleyip karıştırın.
2. Güllaç yapraklarını makas ile dörde bölün.
3. Büyük kare borcama köşeli yerleştirip her katına süt şerbeti gezdirin.
4. Orta katına gelince çekilmiş fındık ve hindistan cevizi serpip geri kalan yaprakları da aynı şekilde yerleştirip şerbetleyin.
5. Hepsi bitince süt kalırsa üzerine dökün.
6. 3-4 saat şerbeti çekmesini bekleyin. Şerbeti çekince dilimleyin.
7. Üzerini antep fıstığı ve çilek ile süsleyip üzerine stres film ile kapatıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Çıkarıp servis yapın.

Not; Buzdolabında bekletin ve her buzdolabına koyduğunuzda stres film ile kapatın üzerini yoksa üzeri kuruyor.