Güllaç Sarma Tarifi

Güllaç Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 4 adet güllaç yaprağı
• 1 yemek kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)

İçi için;

• Ceviz

Üzeri için;

• Toz antep fıstığı, ceviz veya nar tanesi

Güllaç Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt ve şeker alınarak şeker eriyene kadar süt ısıtılır. El yakmayacak sıcaklıkta olması gerekiyor.
2. Diğer yandan güllaç yaprakları mutfak makası ile ikiye kesilir. Derin bir tepsiye 1-2 kepçe süt alalım ve bir parça güllaç yaprağı tepsiye bırakalım üzerine de süt gezdirip yaprağın yumuşamasını bekleyelim.
3. Güllaç yaprağı yumuşadıktan sonra düz olan kenarına ceviz içi serilir ve rulo yapılır.
4. Yapılan rulo gül böreği şeklinde saralım ve derince bir kaba veya borcama alalım.
5. Tüm yaprakları aynı şekilde sardıktan sonra kalan sütten 1 su bardağı alınır ve içerisine 1 yemek kaşığı gül suyu katılarak karıştırılır. (gül suyu kullanımı isteğe bağlıdır)
6. Hazırlanan süt güllaçların üzerine gezdirilerek, tatlının üzeri süslenir.
7. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra tatlımız servise hazır.
   Afiyet olsun 💐.