Güllaç Tarifi Renkli Güllaç Nasıl Yapılır (Videolu)

Güllaç Tarifi Renkli Güllaç Nasıl Yapılır (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 paket güllaç
• 2 litre süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı fındık (Ceviz-antep fıstığı olabilir)
• 1 paket vanilya
• Pembe gıda boyası
• 7/8 yemek kaşığı gül suyu

Süslemek İçin

• Çilek

Güllaç Tarifi Renkli Güllaç Nasıl Yapılır (Videolu)'un Yapılışı

1. Tencereye sütü ve şekeri koyup ocak üstünde şeker eriyinceye kadar kaynatalım. Çok fazla kaynamasın yoğurt yapacak kıvamda olması yeterli yani serçe parmağınızı bastırdığınızda 4/5 saniye dayanabilmelisiniz.
2. O kıvama gelince ocağı kapatıp vanilya ve gül suyunu ve biraz gıda boyası atıp karıştırın.
3. Yuvarlak tepsiye sütten bir kepçe zemine koyup güllaç yaprağını parlak kısmı üste gelecek şekilde koyun fazlalık gelen yaprakları içe doğru bükün bu işlemi yapraklar bitinceye kadar yapın pakette kaç yaprak çıktığına bakın yarısına gelince fındığı serpiştirin.
4. Üstüne kalan yarısını aynı işlemi uygulayın. İşlem bitince üzerini süsleyip oda ısısına geldiğinde dolaba atıp 4-5 saat dinlendirin. Güllaç oldu afiyet olsun. Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.

Not: Bendeki gıda boyası fiskiyeli idi üç fıs yetti sizde toz varsa çay kaşığı ucu kadar atın. Şerbet fazla gelebiliyor hepsini atmayın biraz kalsın dinlenme sonunda çok kuru olursa koyun. Bazen fazla koyduğunuzda çok sulu oluyor oda pek iyi olmuyor. Vanilya gül suyu tercihidir koymayabilirsiniz. Raf ömrü dolapta üç gün.